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夏季有哪些养生食谱?有哪些可以提高精神的食

更新时间: 2019-10-09

  莲子粥、地瓜绿豆粥、等冷性食品的食物,比如、黄瓜、冬瓜、苦瓜等做的食品、食用高蛋白的食品、比如、豆浆!深海鱼!

  夏季可以提神醒脑的养生食谱有: 1 、 杜仲党参煲乳鸽 【材料】雏鸽300克,杜仲25克,黄芪15克,党参15克 【制作】 (1)乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。 (2)杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。 (3)将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。 【功效】补肾壮阳,强健筋骨。 2 、 苦瓜炖文蛤 【材料】苦瓜一根,文蛤250克 【制作】将苦瓜洗净去瓤,放入沸水中焯透,捞出浸入凉水后切片。将文蛤洗净,放入锅中煮至文蛤张口,捞出去壳,去内脏,入锅油炸,加生姜汁、料酒、精盐拌匀。将苦瓜片铺在锅底,蛤肉置其上,加入生姜汁、料酒、精盐、蒜泥,适量清水,炖至蛤肉熟透入味,淋上麻油出锅即成。 【功效】清心明目,健脑益智。 3、 山药枸杞粥 【材料】粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。 【制作】将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。 【功效】此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。 4、 鸡油黄瓜煲 【配料】取黄瓜500克,鸡油15克,精盐4克,味精3克,黄酒5克,鲜汤200克,精制植物油200克,香菜15克,火腿片5片。 【制法】先将黄瓜用刀削去皮,一剖两半,挖掉芯,切成6.5厘米左右长的一指条,用刀修成一样粗细备用。炒锅烧热,放入油,烧至三成热,放入黄瓜拉油,至黄瓜软瘪,捞出沥油。锅中放鲜汤,加黄瓜、精盐、味精、黄酒,烧滚后转温火焖一焖,焖酥后改旺火烧滚,淋湿淀粉,用铁勺推匀,推和成薄芡。煲加底油烧热,下香菜,把黄瓜连卤倒入,淋上鸡油,放上火腿片,加盖即成。 【特点】为色泽多样,王中王开奖493333,口味肥鲜。 【功效】温中益气,补精添髓,清热利尿。 5、 5 、淡菜山药滋补汤 【配料】淡菜10克、山药200克、豆腐100元,枸杞15-20粒 【做法】 (1)淡菜干用清水加些黄酒浸泡软发状,时间要2小时左右,将粘在淡菜里面有砂粒的肠胃丝状物和像腮状的黑色东东撕掉,冲洗干净,注意用力适当,否则淡菜有些脆易断裂 (2)山药去皮切条,入淡醋水浸泡防止变黑, (3)锅入油烧热,爆香葱姜,加入淡菜稍炒一会 (4)再入加高汤、黄酒、白醋、糖大火煮开,下入豆腐、山药条用中小火煮20分钟左右,最后加入洗净的枸杞煮5分钟左右,加鸡精调匀即可 【功效】味咸、性温,入脾、肾经;补肝肾,益精血,助肾阳等功效。 以上回答如对你有帮助,请采纳。





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